Палеодиета – достаточно новое направление диетологии, во многом неизвестное. Его сторонники уверены, что цивилизация и ее достижения не столько улучшают качество жизни, сколько делают ее «неправильнее». Научные открытия изменили все сферы жизни человека, в том числе и характер питания, заставив употреблять несвойственные для людей продукты.

В доказательство этой теории приводятся исследования образа жизни сохранившихся до настоящего времени племен, живущих первобытнообщинным строем и добывающих пищу с помощью собирательства и охоты. Им не известны такие заболевания, как ожирение, сахарный диабет, шизофрения и прочие. Сторонники диеты уверены, что такие показатели достигаются в том числе благодаря питанию, которое генетически заложено природой.

( Читать дальше )