Сырая диета (сыроедение) представляет собой ограничение рациона неприготовленной и сырой едой. Питание при сырой диете обычно включает в себя орехи, фрукты, зёрна, овощи, проросшие семена и зелёные стручки. Хотя некоторые сырые диеты бывают строго вегетарианскими, другие разрешают есть рыбу и птицу. Сторонники такого стиля питания утверждают, что сыроедение несёт в себе много пользы для здоровья: снижение веса, прибавление энергии, улучшение иммунной системы, здоровую кожу, увеличение продолжительности жизни и снижение риска сердечных заболеваний.

( Читать дальше )